TransSulteng-Parigi-Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Parigi Moutong melaksanakan pelatihan penjamah kualitas pangan untuk persyaratan sertifikat laik higiene sanitasi (SLHS) di Desa Olaya, Senin (22/12-2025).
Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya percepatan akselerasi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Parigi Moutong.
Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Parigi Moutong, I Gede Widiada, SKM, M. AP mengatakan pelatihan penjamah kualitas pangan yang diadakan Dinas Kesehatan dan instansi terkait untuk melatih petugas pengolah makanan di dapur SPPG agar terjamin keamanan pangan, kebersihan, dan higienitasnya.
Untuk meliputi kebersihan diri, dapur, peralatan, hingga teknik pengolahan yang benar, agar makanan yang disajikan sehat dan aman bagi penerima manfaat seperti siswa dan ibu hamil.
Kemudian, memastikan makanan yang disajikan aman, bergizi, higienis, dan layak konsumsi.
Selain itu, kata I. Gede W, SKM, dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan penjamah makanan dalam penerapan higiene sanitasi dan memenuhi standar kesehatan dan persyaratan program MBG serta Mendapatkan Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) untuk dapur SPPG.
Turut hadir dalam acara: Kepala badan Gizi Nasional yang Mewakilinya,Tim Nara sumber pelatihan dinas kesehatan provinsi sulteng ,Panitia dan para pengurus dan para peserta pelatihan.
