 |
Acara yang digelar di Palu Grand Mall, Jalan Diponegoro, Kota Palu ini akan berlangsung selama 12 hari, mulai 1–12 Oktober 2025, menghadirkan 200 tenant, 1.000 varian menu, serta dipastikan 100% halal.
Dalam sambutannya, Wakil Wali Kota Imelda menyampaikan apresiasinya terhadap penyelenggaraan event kuliner yang diinisiasi oleh anak muda tersebut.
"Alhamdulillah bagi kami Pemerintah Kota Palu, kegiatan ini sangat luar biasa. Apalagi inisiasinya datang dari anak-anak muda. Saya yakin selama 12 hari ini omsetnya akan sangat luar biasa. Ada 200 tenant dan tidak ada yang sama menunya.
Ternyata event ini dilakukan di seluruh Indonesia dan Palu merupakan kota ke-18,” ujar wakil wali kota.
Wakil wali kota menambahkan, keterlibatan UMKM lokal menjadi nilai tambah yang sangat penting.
"Sekali lagi Pemerintah Kota Palu sangat mengapresiasi kegiatan seperti ini, apalagi melibatkan para UMKM. Saya dengar ada 11 UMKM lokal yang ikut serta, selain tenant dari wilayah lain di Indonesia.
Semoga ini menginspirasi anak-anak muda lainnya untuk membuat kegiatan serupa dengan konsep berbeda, tidak hanya di Kota Palu, tetapi juga bisa di kabupaten sekitar,” ungkap wakil wali kota.
Sementara itu, Direktur Operasional GS Food Management selaku penyelenggara, Dwi Nugraha, mengungkapkan rasa bangganya bisa menghadirkan event kuliner berskala nasional di tanah kelahirannya.
"Saya asli Palu, bapak saya orang Parigi Moutong. Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat kegiatan yang sangat baik dengan animo masyarakat yang luar biasa.
Saya titip pesan, bahan baku dari tenant yang berjualan di sini sebagian besar berasal dari pasar-pasar induk lokal tempat roadshow berkunjung. Artinya, Roadshow Kuliner Viral Indonesia turut memutar perekonomian kota yang didatangi,” jelasnya.
Ia menegaskan, perbedaan utama event ini dibandingkan kegiatan kuliner lainnya adalah penggunaan bahan baku lokal di setiap kota penyelenggaraan.
"Dengan cara ini, ada pergerakan ekonomi, ada perputaran uang di daerah, dan itu tentu berdampak besar bagi perekonomian Indonesia, khususnya di Kota Palu,” pungkas Dwi.
Event kuliner ini diprediksi akan menjadi salah satu magnet wisata kuliner terbesar di Palu, sekaligus memberikan ruang promosi yang luas bagi UMKM lokal untuk berkembang.
